La Licence en Management Hôtelier forme des managers polyvalents pour le secteur hôtelier — réception, restauration, hébergement, qualité.
Objectifs de la formation
- Piloter les opérations hôtelières
- Manager des équipes pluridisciplinaires
- Garantir la qualité de service
- Maîtriser le revenue management
Programme
- Opérations hôtelières
- Restauration et F&B
- Revenue management
- Marketing hôtelier
- Management RH
Débouchés
- Réceptionniste-chef
- Chef de réception
- Adjoint de direction hôtelière
- Manager F&B
Prérequis & admission
Accessible après le baccalauréat ou équivalent. Admission sur étude de dossier sous 48h et réponse du jury sous 8 jours.